Kadum Malvazija

Der verführerische Kadum Rosé aus Poreč in Istrien hat uns mit seiner Frucht, Frische und dem Charakter Istriens begeistert. Ein perfekter Wein zu schönem Wetter: fein, köstlich und leicht zu trinken.

Im Glas zeichnet sich der Kadum Rosé durch eine zartes Lachsrosa aus, er ist klar und teilweise dicht. Das Aromaprofil ist ungemein verführerisch mit Noten von Blaubeeren, Himbeeren, Walderdbeeren sowie floralen Nuancen von Flieder und Rosenblättern. Am Gaumen trocken, teilweise warm und weich, andererseits zeichnet er sich durch eine angenehme Frische aus. Der Wein ist köstlich mit guter Balance, milden Tanninen und mittlerem Körper. Mit einem langen, beerigem Finale endet eine großartige Geschmacksreise durch Istrien.

Bei einer Trinktemperatur von 8-10°C ist der Rosé von Kadum perfekt als Aperitif, passt aber auch sehr gut zu leichten Vorspeisen wie komplexen Salaten auf Fleisch- oder Fischbasis begleiten.

2023	Teran	Stahltank	Poreč	12.5%